Généralités sur les déchets agricoles et
des industries agroalimentaires
 

Le secteur agricole et l’industrie agroalimentaire représentent des secteurs clés du développement économique de la Guadeloupe. Cependant, leurs activités sont génératrices de déchets.

L’activité agricole

Selon les données issues du mémo économique et social de la Chambre d’Agriculture (éditions 2006), l’agriculture occupe 43 000 hectares, répartis essentiellement autour des cultures majeures que ce sont :
- la canne, 13 600 HA
- la banane, 2 600 HA.
Le reste de la SAU (Surface Agricole Utile) est utilisée pour :
- la production de légumes racines, 900 HA
- la production de légumes frais, 1 800 HA
- les cultures fruitières permanentes, 550 HA
- les prairies permanentes, 12 800 HA
- le divers, 11 500 HA.

Le secteur agricole et l’industrie agroalimentaire représentent des secteurs clés du développement économique de la Guadeloupe. Cependant, leurs activités sont génératrices de déchets.

L’activité agricole

Selon les données issues du mémo économique et social de la Chambre d’Agriculture (éditions 2006), l’agriculture occupe 43 000 hectares, répartis essentiellement autour des cultures majeures que ce sont :
- la canne, 13 600 HA
- la banane, 2 600 HA.
Le reste de la SAU (Surface Agricole Utile) est utilisée pour :
- la production de légumes racines, 900 HA
- la production de légumes frais, 1 800 HA
- les cultures fruitières permanentes, 550 HA
- les prairies permanentes, 12 800 HA
- le divers, 11 500 HA.

       
 

Les déchets générés par l’activité agricole sont de différentes natures :
     
 

Secteur

Déchets

Toxicité

Fiche

Banane

Ecarts de triage
Films plastiques agricoles usagés
Gaines plastiques
EVPP, PPNU

ND
ND
ND

Fiche 11 : Les déchets de la culture de la banane
Fiche 13 : FPAU

Fiche 12 : EVPP et PPNU

Canne

Effluents
Films plastiques agricoles usagés
Gaines d’irrigation
Boues de station d’épuration

ND
ND
ND
ND
ND

Fiche 10 : Les déchets de l’industrie cannière
Fiche 13 : FPAU

Fiche 14 : Les boues de stations d’épuration

Cultures maraîchères

Fruits et Légumes
Films plastiques agricoles usagés

ND
ND

Fiche 7 : Les déchets verts
Fiche 13 : FPAU

Agriculture (tout secteur confondu)

Films Plastiques Agricoles Usagés - FPAU
Produits phytosanitaires Non Utilisés - PPNU
Emballages Vides de Produits Phytosanitaires – EVPP
Sacs d’engrais
Pneumatiques
Batteries
Huiles de moteur usagées
Métaux
Déchets végétaux

ND
ND
D*

 

 

ND
D*
D*
ND
ND

Fiche 13 : FPAU

Fiche 12 : EVPP et PPNU

 

 

Fiche 1 : Les pneumatiques
Fiche 2 : Les batteries usagées
Fiche 3 : Les huiles moteur
Fiche 17 : Les métaux
Fiche 7 : Les déchets verts

Elevage

Effluents
Fientes, Fumier, Lisier
Cadavres d’animaux
Déchets d’abattoir
Produits vétérinaires

ND
ND
ND
ND
D*

Fiche 9 : Les déchets de l’élevage

 

Fiche 36 : Produits vétérinaires
 

ND : Non dangereux
D* : Dangereux

 
 

 

  
  L’agro transformation, le secteur agroalimentaire et la restauration
Les déchets générés par l’industrie agroalimentaire et la restauration sont de natures diverses :
     
 

Secteur

Déchets

Toxicité

Fiche

Agro transformation

Déchets organiques

ND

Fiche 8 : Les déchets des industries agroalimentaires et de la restauration
Fiche 14 : Les boues de stations d’épuration

Agroalimentaire

Boues de stations d’épuration

ND

Restauration

Huiles alimentaires usagées

ND